3No0nY

tO lIvE ....L@UgH WiTh 3no0onY
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيطان الغرام
Admin
avatar

عدد الرسائل : 452
العمر : 28
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   السبت مارس 01, 2008 9:21 am

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير

المقادير

1 كغم طحين

3 ملاعق كبيره سكر

3 ملاعق ك نيدو

1 معلقه ملح

معلقة ص بيكنغ باودر

بيضه

معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم

كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر


الحشوات حسب الرغبه

انا حشيت زيت و زعتر

جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقة

انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر

و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه

و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين

ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
بعد التخمير تقطع قطع صغيره و تشكل

ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه




نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

نعمل خطوط ثم تلف


نعمل شكل حيه
نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر



ممكن نشكلها بالشكل اللى نحبة

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه


ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب

و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس

و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى

و تقدم

وبلهنا و الشفا
كان معكم
من دون تعريف
الشيــــــــــ(حسام)ــــــــــف

_________________
HuSsSaM.Q tHe oNe mAn sHoW
ĐЗv!L oF 4mŎůЯ
في الدنيا ]عارف مقاسي....فيكي و بلاكي رافع [راسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://vb.n3san.net/
*¤®§Rosy§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 1022
العمر : 25
الموقع : Feeeeeeeeee al daaar o fe ay mkan be5toor 3la balaak
تاريخ التسجيل : 26/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   السبت مارس 01, 2008 2:21 pm

والله يسلموووو

مبين زاكي

_________________
بــحـبـك.....لــو شـو مـا صار....لا تـلـمـنـي... بل ...أعـذرنـي ....فـأنت قـلبـي ...وانـا مـا زلت أحبك....!
R.S_28 xX’ŁّVë
إن سمعـــت أننــي أبتسمتـ لـغـيركـ فلآ تـغـضـب وإن أعـجـبت بـجديد فــي قـلـبـي فلآ تـغآر
لأنــي مهمـآ فعــلت لأنســـآ حبكـ ســأبقــى أعشقكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3noony.yoo7.com
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   السبت مارس 01, 2008 2:21 pm

شكرا شكرا شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
M!sS_3nOony
عـنـونـي لـه بصـمه
avatar

عدد الرسائل : 465
العمر : 26
الموقع : www.3noony.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   السبت مارس 01, 2008 8:37 pm

انا بس اعرف كيف بيئلو البيضة بفكر بالمعجنات Very Happy

شيطان الغرام
يعيطك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الأحد مارس 02, 2008 8:00 am

له يا مس عنوني
بتزعليني منك هيك
لازم تكوني تعرفي تسوي بيضة ولا شو بدك زوجك يلطم
فرضي لا سمح الله اتزوجتك يعني ما بدك تعملي شي وتخليني انا اطبخ واجلي وامسح ؟ Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
M!sS_3nOony
عـنـونـي لـه بصـمه
avatar

عدد الرسائل : 465
العمر : 26
الموقع : www.3noony.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الأحد مارس 02, 2008 3:50 pm

ههههههههههههههههههههههههه
انا مخصوص عشان هيك بديش اتعلم الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الأحد مارس 02, 2008 3:57 pm

طيب يا ولاء بسيطة
انا رح ابعتلك طباخة على داركم بس خصوصي عشان تعلمك الطبيخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
M!sS_3nOony
عـنـونـي لـه بصـمه
avatar

عدد الرسائل : 465
العمر : 26
الموقع : www.3noony.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الأحد مارس 02, 2008 4:12 pm

لا يخي خلي الطباخة الك

انا الله يخليلي امي Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الأحد مارس 02, 2008 4:15 pm

لا يا ماما اوع8ي تصدقي اني كنت بدي ابعتلك طباخة
شو ناقصني تجي تدعي عليي وتقولي ما لقيت غير تبعتي لهاد البيت وهادي البنت
الله يخليلك امك عنجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيطان الغرام
Admin
avatar

عدد الرسائل : 452
العمر : 28
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الأربعاء مارس 05, 2008 10:53 am

انتو ما اشطركم بقلب الموضوع لحوار يا عمي عملنالكم شات ليش احنا

_________________
HuSsSaM.Q tHe oNe mAn sHoW
ĐЗv!L oF 4mŎůЯ
في الدنيا ]عارف مقاسي....فيكي و بلاكي رافع [راسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://vb.n3san.net/
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الأربعاء مارس 05, 2008 12:44 pm

لا الدور على اللي بيطلع راس للتاني فينا
ولا لأ ولوووءز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيطان الغرام
Admin
avatar

عدد الرسائل : 452
العمر : 28
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الخميس مارس 06, 2008 6:19 pm

طب يا حلوين انشاء الله المره الحاي خلونا نعبي الشات شوي

_________________
HuSsSaM.Q tHe oNe mAn sHoW
ĐЗv!L oF 4mŎůЯ
في الدنيا ]عارف مقاسي....فيكي و بلاكي رافع [راسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://vb.n3san.net/
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الخميس مارس 06, 2008 6:21 pm

مهي هون المشكلة يا حسام
انو لو قعدنا طول العمر نتفق على شي ما رح حد يلتزم
عنجد لازم التشات يكونلو فايدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيطان الغرام
Admin
avatar

عدد الرسائل : 452
العمر : 28
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الخميس مارس 06, 2008 6:29 pm

بعين الله بس لازم يصير حل

_________________
HuSsSaM.Q tHe oNe mAn sHoW
ĐЗv!L oF 4mŎůЯ
في الدنيا ]عارف مقاسي....فيكي و بلاكي رافع [راسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://vb.n3san.net/
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
avatar

عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الخميس مارس 06, 2008 6:30 pm

بعين الكريم
بس اها ان شاء الله عن قريب بكون في حل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيطان الغرام
Admin
avatar

عدد الرسائل : 452
العمر : 28
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   الخميس مارس 06, 2008 6:31 pm

انشاء الله

_________________
HuSsSaM.Q tHe oNe mAn sHoW
ĐЗv!L oF 4mŎůЯ
في الدنيا ]عارف مقاسي....فيكي و بلاكي رافع [راسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://vb.n3san.net/
 
معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
3No0nY :: الاقسام العامه :: القسم الاجتماعي :: صبايا عنوني :: شباب عنونيـ :: مطبخ عنوني-
انتقل الى: