| | معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
شيطان الغرام
Admin
عدد الرسائل : 452
العمر : 34
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| موضوع: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور  السبت مارس 01, 2008 9:21 am | |
| معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير  المقادير 1 كغم طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1 معلقه ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر الحشوات حسب الرغبه انا حشيت زيت و زعتر جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء الطريقة انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها بعد التخمير تقطع قطع صغيره و تشكل ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه   نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه نعمل خطوط ثم تلف  نعمل شكل حيه نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر  ممكن نشكلها بالشكل اللى نحبة بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه  ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى و تقدم  وبلهنا و الشفا كان معكم من دون تعريف الشيــــــــــ(حسام)ــــــــــف | |
|
| | |
*¤®§Rosy§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 1022
العمر : 31
الموقع : Feeeeeeeeee al daaar o fe ay mkan be5toor 3la balaak
تاريخ التسجيل : 26/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور السبت مارس 01, 2008 2:21 pm | |
| | |
|
| | |
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور السبت مارس 01, 2008 2:21 pm | |
| | |
|
| | |
M!sS_3nOony
عـنـونـي لـه بصـمه
عدد الرسائل : 465
العمر : 32
الموقع : www.3noony.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 27/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور السبت مارس 01, 2008 8:37 pm | |
| انا بس اعرف كيف بيئلو البيضة بفكر بالمعجنات  شيطان الغرام يعيطك العافية | |
|
| | |
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الأحد مارس 02, 2008 8:00 am | |
| له يا مس عنوني بتزعليني منك هيك لازم تكوني تعرفي تسوي بيضة ولا شو بدك زوجك يلطم فرضي لا سمح الله اتزوجتك يعني ما بدك تعملي شي وتخليني انا اطبخ واجلي وامسح ؟  | |
|
| | |
M!sS_3nOony
عـنـونـي لـه بصـمه
عدد الرسائل : 465
العمر : 32
الموقع : www.3noony.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 27/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الأحد مارس 02, 2008 3:50 pm | |
| ههههههههههههههههههههههههه
انا مخصوص عشان هيك بديش اتعلم الطبخ | |
|
| | |
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الأحد مارس 02, 2008 3:57 pm | |
| طيب يا ولاء بسيطة
انا رح ابعتلك طباخة على داركم بس خصوصي عشان تعلمك الطبيخ | |
|
| | |
M!sS_3nOony
عـنـونـي لـه بصـمه
عدد الرسائل : 465
العمر : 32
الموقع : www.3noony.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 27/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الأحد مارس 02, 2008 4:12 pm | |
| لا يخي خلي الطباخة الك انا الله يخليلي امي  | |
|
| | |
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الأحد مارس 02, 2008 4:15 pm | |
| لا يا ماما اوع8ي تصدقي اني كنت بدي ابعتلك طباخة
شو ناقصني تجي تدعي عليي وتقولي ما لقيت غير تبعتي لهاد البيت وهادي البنت
الله يخليلك امك عنجد | |
|
| | |
شيطان الغرام
Admin
عدد الرسائل : 452
العمر : 34
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الأربعاء مارس 05, 2008 10:53 am | |
| انتو ما اشطركم بقلب الموضوع لحوار يا عمي عملنالكم شات ليش احنا | |
|
| | |
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الأربعاء مارس 05, 2008 12:44 pm | |
| لا الدور على اللي بيطلع راس للتاني فينا
ولا لأ ولوووءز | |
|
| | |
شيطان الغرام
Admin
عدد الرسائل : 452
العمر : 34
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الخميس مارس 06, 2008 6:19 pm | |
| طب يا حلوين انشاء الله المره الحاي خلونا نعبي الشات شوي | |
|
| | |
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الخميس مارس 06, 2008 6:21 pm | |
| مهي هون المشكلة يا حسام
انو لو قعدنا طول العمر نتفق على شي ما رح حد يلتزم
عنجد لازم التشات يكونلو فايدة | |
|
| | |
شيطان الغرام
Admin
عدد الرسائل : 452
العمر : 34
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الخميس مارس 06, 2008 6:29 pm | |
| بعين الله بس لازم يصير حل | |
|
| | |
*¤®§(الــ حياتي ــوو)§®¤*
عنوني متفوق
عدد الرسائل : 998
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الخميس مارس 06, 2008 6:30 pm | |
| بعين الكريم
بس اها ان شاء الله عن قريب بكون في حل | |
|
| | |
شيطان الغرام
Admin
عدد الرسائل : 452
العمر : 34
الموقع : www.n3san.net
تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| | موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور الخميس مارس 06, 2008 6:31 pm | |
| | |
|
| | |
| | معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور | |
|
